校務(wù)公開(kāi)

類(lèi)別

營(yíng)養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營(yíng)養(yǎng)分析

葷菜

紅燒排骨

排骨

70克

含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、脂肪、維生素、膠原蛋白等

小炒

三鮮豆腐

豆腐

30克

含有大豆蛋白、不飽和脂肪酸、維生素、碳水化合物及多種微量元素等

蔬菜

萵苣炒肉絲

萵苣

30克

含蛋白質(zhì),脂肪,糖類(lèi)以及維生素A、維生素B族以及維生素C,以及鈣、磷、鐵、鉀、鎂等

肉絲

5克

含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，維生素等

晚  餐

類(lèi)別

營(yíng)養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營(yíng)養(yǎng)分析

葷菜

肉丁蛋炒飯

肉丁

5克

含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、膽固醇、核黃素等

雞蛋

30克

含大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、氨基酸、微量元素、無(wú)機(jī)鹽、脂肪等

米飯

30克

含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分

小炒

洋蔥炒牛柳

洋蔥

30克

含維生素C、維生素B6、葉酸、鉀、纖維素等

牛柳

10克

含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B族、鈣、鐵、鹽酸等

蔬菜

蒜黃干絲

蒜黃

30克

含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等

干絲

10克

含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等

類(lèi)別

營(yíng)養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營(yíng)養(yǎng)分析

葷菜

酸菜翅中

雞翅中

100克

有補(bǔ)充蛋白質(zhì)、補(bǔ)充微量元素、補(bǔ)充碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

小炒

藥芹炒雞蛋

藥芹

30克

含蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣等

雞蛋

5克

含大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、氨基酸、微量元素、無(wú)機(jī)鹽、脂肪等

蔬菜

芽菜燴油果

芽菜

30克

含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、碳水化合物、膳食纖維、礦物質(zhì)等

油果

5克

含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高

晚  餐

類(lèi)別

營(yíng)養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營(yíng)養(yǎng)分析

葷菜

香炸肉排

肉排

100克

含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等

小炒

土豆肉絲

土豆

30克

含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、礦物質(zhì)等

肉絲

5克

含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，維生素等

蔬菜

蒜泥茄子

茄子

40克

含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等

類(lèi)別

營(yíng)養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營(yíng)養(yǎng)分析

葷菜

鹽水蝦

蝦子

70克

富含蛋白質(zhì)、微量元素和不飽和脂肪酸

小炒

花菜雞片

花菜

30克

含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素、礦物質(zhì)等

雞片

5克

含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、氨基酸、鈣、磷、鐵等

蔬菜

西紅柿炒蛋

西紅柿

30克

含有番茄紅素、有機(jī)酸、維生素C等

雞蛋

10克

含大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、氨基酸、微量元素、無(wú)機(jī)鹽、脂肪等

晚  餐

類(lèi)別

營(yíng)養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營(yíng)養(yǎng)分析

葷菜

清蒸百葉卷肉

百葉卷肉

100克

含有豐富蛋白質(zhì)，人體必需的8種氨基酸，維生素A、維生素B族、維生素C等

小炒

白瓜肉片

白瓜

30克

含豐富的維生素C、葡萄糖、鈣、蛋白質(zhì)、纖維素、糖類(lèi)、胡蘿卜素、脂肪等

肉片

5克

含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，維生素等

蔬菜

青菜燴干絲

青菜

30克

含有豐富的鈣元素、膳食纖維、維生素C等

干絲

10克

含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等

類(lèi)別

營(yíng)養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營(yíng)養(yǎng)分析

葷菜

酸菜雞腿

雞腿

100克

含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、微量元素等

小炒

青椒炒面筋

青椒

10克

含維生素C、維生素E、維生素B₆、葉酸、鉀、鎂、葉黃素、膳食纖維、辣椒素等

面筋

30克

含蛋白質(zhì)、碳水化合物和少量脂肪等

蔬菜

萵苣炒肉絲

萵苣

30克

含蛋白質(zhì),脂肪,糖類(lèi)以及維生素A、維生素B族以及維生素C,以及鈣、磷、鐵、鉀、鎂等

肉絲

5克

含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，維生素等

晚  餐

類(lèi)別

營(yíng)養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營(yíng)養(yǎng)分析

葷菜

香炸雞排

雞排

100克

含維生素A、維生素B、膳食纖維、鈣離子、鋅離子、胡蘿卜素等

小炒

魚(yú)香肉絲

土豆

30克

含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、礦物質(zhì)等

肉絲

5克

含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，維生素等

蔬菜

蒜黃干絲

蒜黃

30克

含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等

干絲

10克

含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等

類(lèi)別

營(yíng)養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營(yíng)養(yǎng)分析

葷菜

清蒸鹽水雞

雞肉

100克

含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、氨基酸、鈣、磷、鐵等

小炒

青椒炒豆芽

青椒

5克

含維生素C、維生素E、維生素B₆、葉酸、鉀、鎂、葉黃素、膳食纖維、辣椒素等

豆芽

30克

含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和纖維素等

蔬菜

芽菜燴油果

芽菜

30克

含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、碳水化合物、膳食纖維以及礦物質(zhì)等

油果

5克

含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高

晚  餐

類(lèi)別

營(yíng)養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營(yíng)養(yǎng)分析

主食

肉丁蛋炒飯

肉丁

10克

含大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鉀、鐵、磷等礦物質(zhì)，以及維生素A、B族維生素、煙酸、核黃酸、胡蘿卜素等

雞蛋

30克

含大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、氨基酸、微量元素、無(wú)機(jī)鹽、脂肪等

米飯

30克

含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分

小炒

雪菜毛豆米炒肉絲

雪菜

30克

含有豐富的維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、葉黃素、多種氨基酸等

毛豆米

5克

含有蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、礦物質(zhì)和碳水化合物

肉絲

5克

含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，維生素等

蔬菜

蒜泥茄子

茄子

30克

含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等